Груша сорта дюшес: особенности посадки, выращивания и хранения урожая

Груша — плодовое дерево со сладким, сочным урожаем. Такие деревья очень популярны среди Российских садоводов. Если раньше они боялись выращивать груши из-за их прихотливости, то сейчас упорно стараются создать все необходимые условия для сбора уникальных фруктов. Создатели сортов направлены на выведение разновидностей для климата каждой страны, чтобы максимально увеличить территорию распространения грушевых культур. Такие фрукты востребованы на рынке, что делает их привлекательными для фермеров-продавцов. Груша дюшес — сорт крупных плодов со сладким вкусом. Ее выращивают во всех Российских регионах: северная часть страны высаживает саженцы зимнего дюшеса, жители южной части — летнего. Дюшес считается рекордсменом сородичей по весу 1 плода (особенно зимний сорт).

Груша богата большим количеством витаминов и полезных веществ. Витамины группы В в составе фрукта способствуют улучшению мозговой активности, ускорению мыслительных процессов. Витамин С укрепляет иммунитет, способствует увеличению сопротивляемости организма к вирусным и бактериальным агентам. Кальций укрепляет ногти, волосы и кости. Железо повышает гемоглобин. Витамин А улучшает регенерацию клеток всех органов, улучшает состояние кожи. Из дюшеса варят варенья, джемы, повидла. компоты. В основном его употребляют в сыром виде (так организм получает наибольшую пользу). Плоды считаются одними из самых сладких фруктов.

Описание

Груша дюшес бывает раннеспелой и позднеспелой. У этого сорта есть несколько разновидностей. Высота каждого дерева считается средней — 3-5 метров. Крона — пушистая, шарообразная. За 1 сезон побеги умеренно растут и развиваются. Летний сорт не морозоустойчив, реагирует на понижение температуры ниже -15 градусов. Он доступен для выращивают только в южных регионах России. Зимний дюшес выдерживает Российские зимы даже в северных уголках страны. При выраженном понижении температуры деревья укрывают.

Дюшес радует садоводов большим урожаем крупных, красивых и сладких плодов (рекордсмены дают более 100 кг с одного деревца). Груша такой разновидности плодоносит регулярно и непрерывно. Она не может самостоятельно себя опылять. Ее сажают рядом с другим сортом груши, способной к самоопылению. Данная разновидность деревьев устойчива к бактериальным паразитам и грибкам. Дюшес цветет белыми цветами среднего размера. В кулинарии широко используют дюшес. Она не теряет полезных свойств при термообработке.

Виды

Существует несколько подвидов дюшеса:

• Дюшес летний считается самым неприхотливым подвидом. Он рано дозревает, дает много урожая. Одна груша весит около 200 грамм. Начало плодоношения — 5 сезон. Сбор можно производить в конце августа. Хранится 2 недели после сбора в прохладном месте.
• Дюшес зимний отличается высокой урожайностью крупных плодов (единица достигает 600 грамм). Дозревает поздно — в октябре. Его можно хранить на протяжение нескольких месяцев в деревянном ящике внутри прохладного помещения. Плодоносить начитает только на 6 год с посадки.
• Дюшес ангулем относится к среднеспелым подвидам. Плодоносит на 5-6 год после высадки. Плоды среднего размера, светло-желтые. При прививке на основание айвы, плодоношение наступает на 3 год.

Посадка

До осуществления посадки дюшеса следует правильно выбрать место для выращивания этого дерева. Самой подходящей землей для этого является почва с черноземом (возможно применение любого грунта). Она сдерживает влагу на уровне корней, что обеспечивает подпитку дерева.

Важно! Повышенная влажность на протяжение долгого времени способствует распространению грибковых заболеваний корневой системы грушевого дерева. Лучше всего выбирать для посадки равнинное место с умеренным затенением.

Грунт в месте посадки обязательно обрабатывается путем рыхления. Так удаляются ненужные микроорганизмы. Дюшес не жароустойчив, хотя и любит солнечный свет. Участок должен быть скрыт для солнечного обогрева (подойдет теневое место). Дерево имеет развитую систему корней, что исключает его расположение вблизи построек. В противном случае деформируется корневая система.

Посадка саженцев груши производится в конце сентября. За это время они успевают приспособиться к новому месту до заморозков. Лучше всего это осуществлять по достижению растением 1 года. Перед погружением корней в грунт следует подержать растение 12 часов в стимуляторе роста.

Этапы посадки:

• Подготовка нужного места места. Яма выкапывается в глубину и ширину 1 метр. Засыпается дренаж, формируется горочка из почвы с удобрением.
• Помещение саженца происходит аккуратно, чтобы не травмировать систему корней.
• Окончательный этап посадки — прикрытие землей. На поверхности формируется небольшая горочка.
• Полив обильным количеством воды.
• Мульчирование почвы соломой или опилками.
• Если ствол слабый, осуществляется подвязка к кольям, воткнутых в почву на расстоянии 15 см от основания ствола.

• Ограждение от солнца обязательно на протяжение всего периода роста и развития дерева.

Выращивание

Несмотря на неприхотливость дюшеса в любом климатическом поясе, растению требуется определенный уход, при правильном осуществлении которого дерево порадует растениеводов большими урожайными объемами. Мероприятия по уходу за плодоносным растением:

1. Весенняя обработка заключается в осмотре ствола на предмет повреждений. Если таковые имеются их смазывают антисептическим раствором. В качестве него отлично подходит медный купорос. Нижняя часть ствола нуждается в обработке побелкой с добавлением клея ПВА. Это нужно для уничтожения бактерий и спор грибов.
2. Рыхление. При этой процедуре в корневую систему попадает больше кислорода, полив осуществляется интенсивно (процедура необходима до первого плодоношения, потом-необязательна).
3. Опрыскивание мочевиной после цветения — важное мероприятие по обработке растения.
4. Подготовка к зиме. Летний подвид нуждается в укрытии на зимний период. Его осуществляют в ноябре, используя бумагу.
5. Обработка листвы от паразитов — регулярное мероприятие, пропускать которое не рекомендуется.
6. Растение не может самостоятельно опыляться. Опылители могут быть следующих сортов: Любимица Клаппа, Оливье де серр, Пасс-крассан.

Плоды и урожайность

Плоды дюшеса отличаются в зависимости от подвида. Позднее дерево дает огромные груши с желто-красным цветом. Ранние сорта — светло-желтые, средних размеров.

Вес продуктовой единицы — 200 — 600 г. С одного дерева можно собрать до 100 кг урожая, что считается отличным показателе урожайности.

Сбор и хранение

Сбор дюшеса производят с августа по октябрь (в зависимости от разновидности сорта). Летняя разновидность считается растением ранней зрелости, зимний сорт — позднеспелый. Для сбора подготавливают лестницу и корзину (дно застилают покрывалом). Плоды снимают аккуратно, не повреждая побеги. Когда корзина полностью заполнена, содержимое пересыпают в ящик для хранения.

Дюшес может храниться до 2 недель (ранний) и до 4 месяцев (поздний) в прохладном месте без потери своих характеристик полезности и вкуса. Устойчив к транспортировке на умеренные расстоянии. Дальняя транспортировка подходить только для октябрьского подвида.