Баклажан гибридного сорта «Жизель»

Селекционеры современности выводят новые универсальные виды овощных культур, которые могут культивировать садовые и огородные хозяйства, и даже владельцы небольших участков земли. Среди семейства пасленовых удачной новинкой 2001 года стал баклажан «Жизель», который получиться вырастить как в жарком, так и в северном климате.

Описание

Гибрид Жизель f1 является крупным растениям с умеренной раскидистостью. Культура высокая, часто выше человеческого роста, в тепличных условиях куст может вырасти до двух метров. Открытый грунт не способствует слишком большому росту. Цветет баклажановое растение большими цветами нежного сиреневого оттенка, их форма и цвет напоминают картофельные.

Гладкие глянцевые овощи имеют цилиндрическую форму, по цвету баклажаны могут быть как темно фиолетовыми, так и черными. Зрелый плод имеет длину от 25 до 30 см., в диаметре 7 см. Один экземпляр в среднем весит от 300 до 400 грамм. Зрелые баклажаны внутри белые, горечь у нежной мякоти отсутствует. Плоды обладают мелкими семенами.

Посадка

Гибриды «Жизель» не разводятся семенами прошлогодних зрелых плодов. Материал для рассады, как правило, покупают. В марте, в районе 15 или 20 чисел их нужно будет посеять в горшочки или торфяные (можно пластиковые) стаканы. Предварительно материал замачивают в марлевом лоскуте, выбрав подходящий стимулятор роста, к примеру, в Эпине, Энергене или Цирконе.

Совет: Проклюнувшиеся семянки гибрида «Жизель» высаживаются в рассадную емкость на глубину не более сантиметра.

В качестве рассадочного грунта можно воспользоваться простой почвосмесью либо кокосовым брикетом. Поливать землю с семенами не стоит, лишь аккуратно опрыскать. Сверху стаканы укрывают куском полиэтилена и ставят туда, где тепло. Чтобы баклажанная рассада не могла чрезмерно вытянуться, а естественного освещения не хватает, используют искусственное. За 7 или 10 дней до того, как произойдет высадка молодых растений «Жизель», их закаляют. Можно открыть окна в комнате с ростками, или вынести их на лоджию.

Совет: Высадка производится в мае, в конце месяца, или в июне, в начале. У молодых ростков «Жизель» должно уже быть по 6 или 8 листков.

Земля перед посадкой в нее ростков рыхлится. «Жизель» необходимо высаживать ровными рядами. Стебель нужно заземлить до семидольного листа. Между одним и другим баклажаном должно быть расстояние около 35 сантиметров, а один ряд от другого должно отделять порядка 65 сантиметров. На квадратном метре одновременно может произрастать до 5 кустов «Жизель». Открытый грунт разрешает посадить гибридную культуру гуще. В тепличных условиях частая посадка недопустима, иначе упадет урожайность.

«Жизель» удачно будет расти и развиваться в том месте огорода, где в пролом году зрели бобовые виды культур, а также тыква, свекла и морковка, зелень. В месте, где росла картошка, лучше гибрид не садить, так как эти растения принадлежат одному семейству, вредители и требовательность к грунту у них одни и те же. Первый баклажан появляется примерно через 107 суток после высадки ростка. Масса крупного плода составляет 300 г. , и может доходить до половины килограмм.

Выращивание

Для полива баклажанов потребуется теплая вода, желательно орошать кусты до обеда либо вечером. Листву не мочат, льют воду вблизи корней. Можно вдоль грядки выкопать канаву. В прохладную погоду от интенсивного полива лучше отказаться. Уровень влажности в тепличных условиях должен быть в районе 70 процентов. Пока растение не зацвело, грядка поливается единожды в 7 дней. Когда куст начнет покрываться цветами, затем завязями и плодами, полив увеличивают до 2 раз в недельный отрезок. Полив должен продолжаться хоть иногда рыхлением.

Если баклажаны посажены в теплицу, она должна постоянно проветриваться. На ночь ее закрывают. Почва и в открытом грунте, и в парниках должна периодически взрыхляться. Молодую баклажанную поросль регулярно пропалывают, а рослые кусты сами не дадут траве распространяться вокруг. Если «Жизель» культивируется в условиях открытого грунта, стебли растений толстые и не такие высокие, как в теплице, подпорка баклажанам не нужна. Защищенный грунт обязывает ставить опоры к баклажанным кустам, иначе вытянувшиеся стебли просто полягут на землю.

Совет: Формировать куст «Жизель» не обязательно, но от первых пасынков и от пожелтевшей листвы необходимо избавляться.

Когда баклажанная культура цветет, не допускают, чтобы ее затеняли постройки или другая растительность. От верхних листьев, которые дают тень, избавляются. Для баклажана полезны периодические подкормки. Эффективны органические удобрения (один к десяти можно развести навозную жижу) и комплексные удобрения (в 10 литрах воды разводят Кемир люкс, 10 грамм.). Когда «Жизель» цветет, добавляется минеральное удобряющее средство: берется аммофоска (20 или 30 г.), и растворяется в воде (10 л.), раствором поливают кусты.

Можно самостоятельно изготовить органическую настойку для овощной культуры. В воде (10 литров) размешивают древесную золу (столовую ложку), коровяк (литр), крапива (полкило). Настаивают смесь 7 суток. Кусту со зреющими баклажанами потребуется своя минеральная подкормка. Берутся мочевина и суперфосфат(примерно по 70 грамм), хлористый калий (20 грамм). Все вещества растворяются в 10 литрах воды. При внесении удобрений стоит учитывать климат и погоду. Когда пасмурно и прохладно, «Жизель» нуждается в калии. Восполнить его нехватку поможет зола от древесины, один или пару стаканов на периметр почвы, равный квадратному метру.

Плоды и урожайность

Активный сбор баклажанов дает возможность кусту цвести и плодоносить еще больше. Созревшие овощи «Жизель» нужно вовремя срывать. Чашечку и часть плодоножки тоже не забывают вместе с плодом. Собирать баклажаны рекомендовано раз в 5 или 7 дней.

Совет: Не стоит пренебрегать мелкими последними баклажанами. Эти плоды идут в засолку и маринады, а также для приготовления деликатесного варенья.

Сбор и хранение

Сорт гибрида «Жизель» раннеспелый. Созревать баклажаны начинают через полтора месяца после того, как куст зацвел. Если отсчитывать от момента появления ростков, то это примерно 118 день. Спелые баклажаны должны быть сняты до того, пока не пришло время заморозков. Если на кустах «Жизель» к осени имеются зеленые овощи, их рекомендуется аккуратно выкапывать и убрать, например, в теплицу, а после поливки ждать от 14 до 21 дня, за это время будет достигнута техническая зрелость баклажан. Собранные баклажаны в нежарком месте могут пролежать 3 или 4 недели, оставаясь красивыми презентабельными на вид и вкусными.

Поскольку срок хранения баклажанов небольшой, следует обеспечить им особые условия для продления лежкости, а также для сохранения вкусовых и полезных свойств. Для складирования урожая выбирается прохладное затененное помещение с температурой около 7 или 10 положительных градусов и влажностью около 85 или 90 процентов. А если температура в комнате будет не более одного или двух положительных градусов, а уровень влажности порядка 80 процентов, то баклажаны пролежат около месяца. Обязательным условием при этом будет темнота. Под влиянием света перезревшие плоды вырабатывают много солонина, это портит баклажаны, вкус их меняется.

Совет: Минимизирует солонин термическая обработка овощей.

Неспелые «Жизель» можно убрать в нижний отсек холодильной камеры. Повреждения у овощей при этом должны отсутствовать. Если убрать баклажаны на балкон, обязательно упаковать их в темный пакет из полиэтилена либо бумаги с высокой плотностью, или прикрыть тканью. Если для хранения урожая будет использоваться подвал или погреб, то кабачки предстоит разложить по ящикам, пересыпав их жменями древесной золы.