Билефельдер: порода домашних кур, подробное описание

В семидесятых годах 20 столетия немецкий селекционер Герберт Ротт вывел мясояичную курицу Билефельдер, порода получилась благодаря скрещиванию домашней птицы видов Нью Гемпшир, Амрокс, а также местных Германских несушек, Вельзуммеров и Родайлендов. На территории России сравнительно новый тип мясомолочных кур только набирает популярность, но заводчики довольны красивой, продуктивной и непроблематичной в содержании птицей.

Описание

Билефельдеры даже у себя на родине были официально признаны в 1980 году. Немецкая Федерация породистых птиц утвердила стандарты породы.

Внешние отличия кур от других пород отражаются в вытянутом теле и удлиненной спине, плотно прижатых к туловищу крыльях, толстой и короткой шее, плотном животе и выпуклым плечам, общей тяжеловесности и громоздкости.

Также Билефельдеры обладают крупной и немного раздавшейся вширь грудью, хвостом, резко переходящем от спинной части к ввысь, яркими красными длинными неширокими сережками. Листовидный гребень породистых представителей имеет 4 зубца. Средний по размеру клюв светлый коричневый. У круглых немного выпуклых глаз кур оранжевый цвет, больше напоминающий коралловый оттенок.

Куры и петухи Билефельдеры коротконогие, конечности имеют желтый оттенок, пух их не покрывает. Также ноги птицы характеризуются широко поставленными прямыми пальцами.

Совет: По внешним признакам можно отличить Билефельдеров петуха от курицы даже в маленьком возрасте, в первый день их жизни.

Маленький породистый самец отличается от крицы наличием белого пятно на макушке, парой светлых коричневых полос в области спины. Основные перья петухов наиболее светлые, чем у куриц породы.

Только вылупившиеся самки отличаются темными полосками на спине, светлым желтоватым пятном на макушке, а глаза маленьких куриц, будто специально, подведены темными полосами.

Выбраковывают птицу с узкой грудью, покатым животом, слабым костяком, белыми мочками. Выбраковке подлежат петухи с черной спиной, белым крылом, коричневым хвостом. Куриц с черной головой грудью либо брюшной частью также считают неполноценно породистыми, для разведения Билефельдеров они не подходят.

Виды

Существует несколько разновидностей Билефельдеров. Породе присущи разные окраски птиц. Оперению этой породы кур соответствует понятие «криль», это золотистые, серебристые и черные полосы. Благодаря такому окрасу, особо красиво переливающемуся в лучах солнца, птица может стать не только источником мясной и яичной продукции, но и эстетически украшать собой двор.

Встречаются серебристые черные представители породы и золотистые черные. Петухам присущ более светлый окрас пера, но они обладают более темным хвостом. Перья ближе к голове серого цвета, ниже, ближе к хвостовой части, часто коричневого. На шее, спине и плечевом поясе петухов оперение либо серебристое, либо рыжеватого оттенка, его украшают белые пятна. Цвет надкрыльев оранжевый, ближе к желтому, имеются серые полосы.

Область спины взрослых петухов породы, как правило, серая. У крыльев серый, с коричневыми проблесками, цвет, также пятнистость. На груди, боках, брюшной области, в некоторых местах на спине желтый либо красноватый оттенок, для оперения в этих частях характерен пестрый ястребиный рисунок. Но снизу тело моет быть и серого тона.

Взрослым курицам Билефельдерам присущ почти однородный и темный окрас пера. Толстую шею и маленькую голову отличает оранжеватый коралловый цвет, а также ястребиный серы узор.

Верхняя часть крыла несушек и спинная область коричневые и пестрые. Цвет хвоста может быть темным, почти черным, коричневым либо серым. Грудину отличает ширина и либо золотистый, либо серебристый оттенок, а также серые пятна, подобные полоскам.

Содержание

Только вылупившиеся малыши живут в условиях, созданных хозяевами в собственном доме. Температуру воздуха в нем нужно поддерживать на отметке «плюс 30». Продление светового дня птенцам должно быть до 14 ч. в сутки. Питаться малышам нужно по 6 или 7 раз ежедневно. В течение всего дня цыплятам Билефельдерам должна подливаться вода в поилки, и быть теплой, от 45 до 50 градусов.

Первая неделя жизни позволяет птенцам проживать в коробке. Но имеется зависимость от ее размеров и количества цыплят. Если их много, а площадь мала, с третьего дня ее расширяют, к примеру, отводят угол на полу с подстилкой и без сквозняка, огораживают его, а птенцы могут свободно и подолгу передвигаться и крепнуть.

Совет: К седьмому дню жизни цыплят температуру в помещении можно снизить до 26 градусов, через каждые 7 суток режим тепла снижается на 3 градуса. В месячном возрасте и позже цыплятам хорошо живется при 18 положительных градусах.

В помещении с птенцами зачастую устанавливают лампы с инфракрасным излучением, они могут светить и в ночное время. Коробка с трехдневными Билефельдерами может быть вынесена на улицу, если погода солнечная и безветренная.

Двухмесячных птах селят уже в курятнике. Как правило, взрослое стадо Билефельдеров принимает пополнение спокойно. В смешанном стаде, где находятся разные породы, а возможно, и виды домашних птиц вообще, молодняк следует определить в отдельное помещение внутри курятника.

Совет: Хорошо для смешивания стада и привыкания птицы друг к другу выпустить всех на совместную прогулку.

Вновь прибывшей в стадо птице нужны насесты, кормушки и поилки. Петухи должны содержаться отдельно от несушек. У них будут совместные выгулы либо запланированные хозяином случки.

Разведение

Чтобы разводить Билефельдеров, можно купить свежих породных яиц, и получить цыплят с использованием инкубатора. Некоторые заводчики предпочитают приобретение малышей породы суточного возраста. Иногда закупают двухмесячных либо четырехмесячных представителей породы. Если на своем подворье уже есть стадо породистой птицы, получают потомство естественным образом.

Если в хозяйстве имеется инкубатор, лучше воспользоваться им. Закуп яиц осуществляют у надежного поставщика с положительной репутацией.

Совет: Яйца к инкубации пригодны в том случае, если на них нет ни малейшего дефекта, если курицы снесли их в один определенный день.

Когда собираются выводить новых птенцов, рассчитывают время их появления на свет так, чтобы молодое потомство могло подрасти и хорошо развиться на улице, дыша свежим воздухом, много питаясь зеленью, согреваясь в лучах солнца, которые способствуют, помимо всего прочего, выработке жизненно важного для живых существ витамина «Д».

С учетом того, что инкубируются яйца 22 суток, а ясельная передержка в доме составляет ровно 2 месяца, рассчитывают нужный период появления птенцов. Если закладывать яйца с февраля по апрель, осенью породистая птица подрастет, отлично разовьется, убойная масса птичьего стада наберется с минимальной статьей расходов.

Совет: Максимально яйца для инкубатора хранятся 5 суток, а если их собираются далеко транспортировать, то обязательно в условиях от 8 до 12 положительных градусов.

Кормление

Питание крупной птицы должно быть калорийным. Несушки и петухи питаются, как и другая домашняя птица. Особенным будет меню молодняка. В рационе подрастающих кур в большом количестве нужны: кальций и белок, различные минеральные вещества.

Цыплята породы питаются яйцами, творогом и рыбой, в качестве добавок хороши молотые крупы и зелень, только сорванная с луга.

Подросшие птенцы питаются крупами, зеленью, витаминными добавками, гравием, жмыхом из подсолнечника, мясокостной мукой. Крупы представлены пшеницей, просом и овсом, иными подобными культурами. Белком птица напитывается, когда употребляет кукурузу, варёную рыбу и сою. Можно бросать птице немного столовых остатков. Разные питательные вещества содержатся в комбикормах. Все продукты должны быть свежими, не застаревшими, не иметь плесени, гнилости и другой порчи.

Продуктивность

Порода кур является источником качественной диетической и витаминной курятины, а также питательных вкусных яиц.

Годовалый петух Билефельдер имеет вес 4, 5 кило, у несушки масса колеблется в пределах 3, 5 либо 3, 8 кило. Курятина представителей породы белая и довольно плотная, но сочная. Если птица питается правильно, то к полугодовалому возрасту весит уже кило.

Породистые самки несутся с 5 либо 6 месяцев жизни. Первая продукция образуется у молодых кур мелкая, затем они несутся более крупными яйцами, которые в среднем весят от 60 до 70 г., и имеют светлую коричневую либо кофейную окраску. В течение года одна представительница породы кур дает порядка 200 яиц. Высокие продуктивные качества сохраняются в течение трехлетнего периода, затем идут на спад (около 30 процентов в год).

Болезни

Птица двора подвержена множеству заболеваний. Поэтому малышей с первых суток жизни начинают в качестве профилактики вкалывать антибиотики и противогельминтные лечебные вещества. Не обойтись птенцам и без прививок.

Заболевшая птица должна быть устранена от общего стада, ее отсаживают в отдельное помещение. Болезненность часто проявляется в отсутствии аппетита, прикрытых глазах, хромоте, тяжелом дыхании. Бывает, что курица не может подняться и стать на лапы, реже проявляются признаки в виде судорог ног либо головы. К этому может привести неполноценное и скудное меню породистых кур, когда птице ни достает витаминов и минеральных веществ, либо ее организм интоксицирован.

Чтобы предупредить заразные болезни, нужно дезинфицировать курятник, поддерживать в нем чистоту, хорошо кормить птицу. Можно добавить в воду энроксила, марганцовки, энрофлоксацина.

Плюсы и минусы

Из плюсов кроме эстетической красоты птицы Билефельдер, можно отметить: морозостойкость, неприхотливость, крепкий иммунитет, а также крупную яичную продукцию, ее высокие годовые объемы. Петухи и курицы явно различаются уже в младенчестве. Отмечается быстрый рост молодняка и его набор веса.

Из недостатков породы стоит отметить наличие слабого материнского инстинкта у куриц, а также короткий период повышенной яйценоскости. Но из многих пород немецкий тип довольно конкурентен.