Яблоня Антей — позднеспелый сорт с отменными лежкостью и вкусом
Поздние или зимней зрелости яблони — самые распространенные и любимые среди садоводов. Они идеально подходят для продажи и длительного хранения, великолепно сберегают до весны наилучшие вкусовые качества. Один из таких селекционных гибридов — яблоня Антей, родителями которой стали зимний сорт Белорусский Малиновый и гибрид получившийся после скрещивания сортов Ньютош и Бабушкино.
Описание
Дерево яблони Антей небольшой рослости, может достигать в высоту 2,5-3 м и имеет такие внешние характеристики:
— ветви кроны — негустые, разреженные, с ярусным делением. Форма отрастающей кроны может быть округлой либо иметь форму пирамиды;
— листовая пластина — крупная, темно-зеленого цвета, по краевой поверхности листа имеются небольшие закругленные зубчики;
— плодоножка короткая, слегка искривленная в одну сторону;
— плоды сорта Антей слабо ребристые, уплощенно-округлые, с оржавленной воронкой и широким блюдцем. Кожица упругая, зеленая у несозревших плодов. По мере созревания окрашивается в пурпурный или красноватый цвет размытый поверх зеленого, имеет сильно выраженный пруиновый налет белесого оттенка по всей поверхности яблока Антей. Вкус у мякоти яблок кисло-сладкий с приятными фруктовыми нотками, ее цвет — слегка зеленоватого оттенка.
Сортовые достоинства яблони Антей:
- раннее начало первого плодоношения;
- морозоустойчивость;
- большой процент содержания полезных сахаров, микроэлементов;
- хорошая товарная и коммерческая ценность;
- закладывание плодовых почек не зависит от погодных условий, ежегодное, обильное, регулярное;
- высокие показатели транспортабельности;
- непритязательность в выращивании.
К особенностям гибрида Антей следует отнести:
— слабый иммунитет к грибковым болезням и особенно парше;
— легко поддается заражению вредителями и паразитами;
— слабое самоопыление.
Посадка
Лучшее время для посадки сорта Антей — осенние месяцы в которых маловероятны продолжительные заморозки. В качестве посадочного места выбирают солнечные участки, подходящие почвы — жирные, плодородные суглинистые или супесчаные с нейтральной кислотностью. Антей не любит низины и близкое залегание поверхностных вод, плохо переносит грунты с малым содержанием кальция и может начать болеть подкожной пятнистостью, с последующим гниением плодов. Из-за низкой самоопыляемости яблони Антей (может самостоятельно опылить не > 25-30% появившихся цветов), дерево сажают рядом с иными яблочными сортами. Совет: чтобы перекрестное опыление прошло наилучшим образом, высаживайте яблоню Антей вблизи или вместе с сортами раннего либо осеннего сроков созревания. Растущие рядом зимние сорта будут плохо переопыляться с Антеем.
Технология посадочных работ:
- подготовка посадочной лунки. Ее выкапывают за 2-4 недели до посадки, на дно укладывают любую дренажную подушку. Глубина ямы — 70-80 см, ширина — 80-90 см;
- подготовить саженец. Для этого удаляют подпорченные части корневой системы и верхушки. Если корни у посадочного материала пересохли их помещают в воду на 24 ч, а затем обрабатывают стимуляторами роста для лучшего укоренения Антей и стимуляции его корнеобразования;
- выбранную из лунки землю смешивают с органическими и минеральными удобрениями;
- посадочный саженец Антей погружают в яму, рядом устанавливают подвязочный колышек. Корневую систему в лунке хорошо расправляют по предварительно сформированному холмику;
- послойно засыпают яму удобренной землей, при этом почву хорошо утрамбовывают, следят за тем чтобы шейка саженца была на 2-3 см. выше уровня земли;
- яблоню подвязывают и поливают теплой водой;
- почву по всему посадочному кругу мульчируют.
Выращивание
Особенности агротехнических приемов по дальнейшему уходу за высаженной яблоней Антея:
- внесение удобрений. В 1-й посадочный год подкормки не вносят, со 2-го года осенью — можно подкармливать суперфосфатными или калийными составами в комплексе с органикой, весной — вносят небольшое количество азотосодержащих удобрений до распускания почек или после окончания цветения. Совет: вносить удобрения в первые 3-и года роста нужно на небольшую глубину (не > 15 см. от уровня почвы), в следующие года — глубина должна быть 45-50 см;
- полив. Яблоня Антей нуждается в достаточных (30-40 л. под каждое дерево) ежемесячных поливах по всему периметру приствольного круга, при засушливой погоде кратность поливов увеличивают;
- работы по формообразованию и обрезке кроны. Хотя крона Антей и не подвержена сильному загущению, первую обрезку у яблони нужно выполнять со 2-го года роста. При этом делают укорачивание основного побега, для стимуляции роста скелетных ветвей и обрезку прошлогодних приростов (молодых побегов), для стимулирования образования плодоносных почек. Срез делают выше третьего глазка. Однолетние приросты оканчивающиеся бутонными кистями не срезают и сохраняют;
- обрезание отмерших и изломанных побегов. Такую обрезку у Антей лучше всего делать с марта по конец апреля, до образования плодовых почек, места среза нужно обработать гашеной известью или садовым варом;
- дерево Антей нуждается в профилактической защитной обработке кроны и прикорневых участков от вредителей и болезней. Для этого используют системные фунгицидные и инсектицидные средства;
- корневую систему молодых растений нужно обязательно прикрывать на зиму. Для этого по всему периметру вокруг ствола раскладывают любой утеплитель.
Плоды и урожайность
Важная особенность яблони Антей — появление плодов не носит циклический характер, поэтому с дерева можно собирать хороший урожай даже при самых неблагоприятных погодных условиях. Антей дает первый плоды спустя 2-3 года с момента высадки, средняя масса яблок — 200-300 гр. Обильно плодоносить растение начинает с 4-го года роста. Опытные садоводы со взрослого дерева собирают до 50-60 кг. яблок.
Сбор и хранение
Яблоня Антей — зимний сорт и снимать его нужно при достижении плодами фазы съемной зрелости, дозревать и набирать свою пищевую зрелости фрукты будут уже после сбора урожая. Оптимальным сроком созревания у гибрида Антей считают — конец сентября/ первая декада октября. Чтобы оценить степень зрелости четче, следует обратить внимание: легко ли плодоножка с яблоком отделяется от ветви, какое качество осыпавшихся яблок и если среди падалицы есть крупные и красивые экземпляры, значит плоды готовы к съему. Можно определить зрелость Антей сделав йодокрахмальную пробу на мякоти разрезанного яблока, при этом голубой цвет у края мякоти и желтый по ее центру, говорит о хорошей зрелости плодов.
Чтобы дольше сохранить яблоки Антей в свежем виде, соблюдают правила грамотного сбора:
— сначала снимают яблоки с нижних веток, постепенно передвигаясь на верхние;
— лучше всего снимать яблоки в сухую погоду;
— сохранять восковой налет на кожуре;
— сорванные плоды нужно бережно укладывать, не ударяя и не сдавливая их;
— срывать вместе с хвостиком;
— сортировать яблоки непосредственно в момент съема, удалять испорченные, поврежденные.
В качестве емкости для хранения используют любые пластмассовые, деревянные, картонные ящики, корзины. Плоды Антея не должны плотно прилегать друг к другу, их нельзя уплотнять вручную, хвостики направляют вверх. При закладке каждый слой можно переслоить бумагой, шелухой лука либо гречихи, лузгой от семечек, опилками или стружкой, торфом. Место хранения для Антея должно быть с хорошей вентиляцией, допустимая температура не должна быть >+ 2..+ 5°С, продолжительность хранения от 6-и до 8-и месяцев.