Виноград универсального сорта Августин

Болгарские ученые селекционеры, скрестив два сорта, получили новый виноград Августин. Его можно культивировать не только на Юге, но и в средней полосе России, а также в Сибирском регионе и на Уральских землях.

Описание

Столовый сорт Августин обладает сладкими сочными и очень вкусными упруго налитыми ягодами. Одна виноградина имеет массу от 5 до 7 грамм. Ягоды имеют белый цвет, которому присущ благородный янтарный оттенок. Ягоду Августина называют солнечной, поскольку, когда виноградины полностью зрелые, они чуть пропускают лучи света, и кажутся сияющими. Винограду присуща морозостойкость до 24 градусов со знаком минус, не смотря на этот факт, укрыв растений в холодное время года на 100 процентов защитит виноград от промерзания.

Виноградины имеют крупную овальную форму, самые большие ягоды имеют параметры 3 на 2 сантиметра. Виноград обладает мясистой сочной мякотью с гармоничным вкусом. Кожица винограда тонкая, хотя крепкая. Косточки в плодах имеются, и не слишком мелкие, 6 ш Виноград имеет цветки обоих полов. Все соцветия опыляются. Форма крупных гроздьев коническая. Виноград в гроздях собран неплотно, образуя подобие одного крыла, что позволяет ягодам не прижиматься друг к другу, нормально проветриваться и не загнивать.

Кустарник Августин хорош как беседочная либо арочная декоративная культура. Тем более, осы плоды практически не оккупируют, так как не могут повредить. В этом случае для культивации подойдут возвышенные участки, пониженные не желательны, поскольку в низинах наблюдается застой холодного воздуха. Виноградная культура обладает крупными, цельными округлыми паутинистыми листьями со слабыми рассеченностью и опушенностью.

Грибные болезни, милдью, оидиум для Августина не характерны. Но пострадать виноград может от гроздевертки. В весенний период лучше произвести обработку растений серой. Для приготовления раствора потребуется вода, 10 литров, и сера, 35 г. Кусты Августина опрыскиваются в прохладную погоду, до «плюс 18» градусов.

Виды

Для создания Августина были использованы сильные сорта винограда, один из них Вилар Блан. Но у Августина имеются и подвиды, обладающими схожими признаками, как, например, белый цвет плодов. К тому же, каждый сорт столовый, должен быстро съедаться в свежем состоянии. Плевен высокоурожаен, один куст может дать примерно 60 кило винограда. Это плодовый тип Августина. Ягоды зреют быстро, приятны по вкусовым качествам, транспортируются на дальние расстояния. Но подвержены растительным болезням.

У разновидности Феномен сильнорослые кустарники. Его еще называют Устойчивый, вид винограда почти не болеет. Красновато коричневые стволы лозы имеют черный или серый пятнистый рисунок.

Посадка

Для Августина подходит любая форма размножения. Можно обратиться в специальные питомники за саженцами. Их лучше покупать двухлетними. Каждый саженец внимательно осматривается. Корневая система не должна быть поврежденной. У здоровых корней наблюдается свежесть и упругость. Верхушка должна быть зеленой. Пару или тройку дней, можно всего 3 или 4 ч. выдержать лозу в емкости с водой либо стимулирующим раствором. Земля в яме для саженца должна быть обильно полита, и осесть.

Однолетние побеги могут укореняться черенкованием. Некоторые виноградари их прививают на подобранные подвои. Затраты и опыт при этом требуются минимальные.

Совет: Если массово прививать и укоренять черенки, лучше воспользоваться специальным череночником, имеющим внизу подогрев.

Молодую виноградную лозу в неюжных широтах и в Сибири лучше сажать весной, за летнюю пору растения адаптируются и окрепнут. Если в саду уже имеется куст Августина, останется сделать прикоп бокового побега для дальнейшего разрастания растения по периметру. К следующему сезону новый Августин будет вполне вегетативен. Размножают виноград и с помощью посева семян. Но перед этим в течение 2 месяцев проводят стратификацию. Если для культивации используется средняя полоса с умеренным климатом, то посев осуществляется в июне, в первой декаде.

Совет: У сеянцев, полученных из косточек, адаптивность выше, но родительскими качествами они обладают в меньшей степени.

Почва для посадок любого рода Августину готовится плодородная, увлажненная. Место для выращивания винограда подбирается светлое, солнечное, затенений присутствовать не должно, поскольку этот фактор отрицательно сказывается на урожайности и скороспелости. Виноградную культуру питают пяточные корни, немаловажное значение отдается поверхностным корням. Чтобы в сильные холода они не погибли, яма под виноградный саженец делается не мельче 80 сантиметров в глубину.

Земля должна быть удобрена в меру. Для этого плодородный грунт (2 ведра), смешивают с суперфосфатом и солью калия (по 300 г.). Самый нижний ямочный слой должен быть дренирован, можно щебнем. Толщина дренажа должна быть десятисантиметровой. При высаживании лозы корневые шейки не заглубляются. Пяточным корням мороз должен быть недосягаем, поэтому укорененные черенки закапываются глубже.

Совет: Около кустов можно прикапывать отрезки асбестовых труб, через них растения удобно удабривать разными подкормками.

Посадки винограда поливают еженедельно, пока они не прижились. Место возле дома, если это не отдельный виноградник, выбирается южное или юго западное от постройки. Если растение окажется в тени, то ягоды будут вызревать медленно или станут горошиться. Должное внимание нужно уделить расстоянию меж лозами культивируемого нового винограда. Ряды должны располагаться в трех метрах один от второго и т. д. Полтора метра будет отделять один куст от другого. При соблюдении этих правил свет и тепло будут поступать всем растениям равномерно, к тому же, ухаживать за культурой и собирать виноград будет удобно. Загущение посадок не приветствуется.

Выращивание

В течение первого года молодой виноград питается удобрениями, полученными, когда его посадили. В осенние месяцы, пока не наступили холода, Августин присыпается перегноем, слой должен быть равен 20 сантиметров. Помимо питания корни получают утепление. В последующие года Августин нужно удобрять трижды в течение сезона. В весенние месяцы винограду нужен азот. За пару недель до того, как куст зацветет, потребуется комплексное удобрение, в котором преобладает суперфосфат. Когда виноград начнет зреть, ему нужны калий и фосфор.

Августин может переносить небольшую засуху. Норму увлажненности определяют, исходя из того, каков возраст виноградного куста, а также, какой по типу является почва. Больше всего воды Августину нужно, когда он растет и цветет. Кусты винограда обязательно надо формировать. К саженцам первого года это не относится, они только начинают развеиваться, набирать силу, на лозе нарастают побеги. Более зрелый кустарник Августин обрезаются в осеннее время. Глазки должны быть сохранены в количестве 6 и даже 12. Выбирается определенная формировочная схема.

Совет: В весеннее время обрезка кустарника Августин не желательна, поскольку лозы выделят слишком много сока, а это приведет к их гибели.

Летом обязательно прищипывать пасынки. При этом каждая кисть должна быть укрыта 5 или 6 листьями. Второй порядок пасынков удаляют, чтобы растение не было излишне густым. В последние летние дни чеканят виноградные побеги, то есть, прищипывают их верхушки, чтобы лоза лучше вызревала.

Срок созревания сорта винограда является очень ранним. Чтобы плоды вызрели, достаточно 117 суток. Если одна ветка будет иметь одно соцветие, то плодовая зрелость наступит на 10 суток раньше, чем если оставить пару соцветий. Август переносит зиму плохо, поэтому нуждается в укутывании перед наступлением морозов. Укрытие может быть любым, главное, теплым и сухим, чтобы виноград не выпрел к следующему году.

Плоды и урожайность

Виноград считается столовым. Большие гроздья весят примерно по 800 грамм каждая. Если тщательно ухаживать за кустарником, то плодов на каждой грозди будет больше, а сами они тяжелее. Августин начинает плодоносить в зависимости от того, в каком климатическом поясе и каким методом посажен, от погодных условий и от того, как за ним ухаживать. Если виноград вырос из семян, первые плоды появятся через 3 или 4 года после посева.

Августин обладает высокой урожайностью. Профессиональными виноградарями на 1 гектаре может быть собрано 120 или 140 центнеров винограда. Любителями с такого же участка может быть сорвано примерно 60 кило.

Сбор и хранение

Собирают ягоды Августин уже в августе, в 15 или 20 числах. Ничего страшного, если виноград будет собран на пару недель позднее, потребительские качества за это время не плодами не потеряются. Сортовой болгарский виноград съедается, пока свежий. Лежкость недолгая. Технической обработке ягоду практически не подвергают. Сорт плодов Августин обладает хорошей транспортабельностью.