Клубника Фриго или новейшие агротехнологии на службе клубничного бизнеса

Интенсивные и высокоурожайные системы возделывания ягодных растений, каждый год пополняются разнообразными новейшими технологиями. Одна из таких — выращивание клубники из рассады подготовленной методом Frigo (фриго), с использованием технологии холода. Такие саженцы именуют иногда клубника фриго, с них снимают впечатляюще высокие урожай вкуснейшей клубники круглогодично.

Описание

Ключевой момент данной техники «закаливания» рассады — искусственное создание для нее условий покоя, при которых она приобретает наилучшие показатели всех своих параметров качества.

Тонкости технологии:

— из наиболее стойких и высокоурожайных клубничных сортов создают, с применением грамотной агротехники, маточники с посадочным материалом;

— после наступления у растения фазы покоя (и обязательно при среднесуточной температуре < 5°C), начинают заготовку рассады. Ее выкапывают, отряхивают от остатков земли, сортируют по размерам, полностью срезают листья и побеги, обязательно оставляя точки роста и молодые побеги, обрабатывают фунгицидными препаратами от инфекций;

— саженцы вяжут пучками по сортам, размеру прикорневой шейки и запечатывают в мешки;

— размещают посадочный материал в холодильное хранилище с обязательной влажностью 90% и датчиками температурного контроля, позволяющими удерживать постоянную температуру 0…-2°C. Сроки хранения рассады от 1-го-до 9-ти месяцев.

Преимущества клубничной фриго рассады :

• компактные размеры, позволяющие удобное хранение и создание внушительного запаса посадочного материала, с возможностью его круглогодичного использования;
• сохранность посадочного материала не зависит от природных факторов;
• отсутствие объемной надземной части при посадке не допускает излишнего испарения влаги, что сильно подстегивает ее рост;
• повышение количества и качества урожая в разы;

• более быстрое и равномерное развитие растения и ягод;
• возможность создания непрерывного, конвейерного цикла плодоношения;
• можно спланировать сроки получения урожая;
• высокие показатели приживаемости.

Посадка

Чтобы фриго рассада клубники хорошо адаптировалась в почве и прижилась там, требуется тщательное соблюдение техники правильной посадки:

— формируется посадочный участок и лунки под рассаду. Под ягодник лучше всего сформировать высокие земляные валы высотой до 40 см и шириной от 80 до 100 см. Лунки могут располагаться однорядно либо двухстрочно. Для получения более высокого урожая клубники, рассаду фриго практикуют рассаживать техникой загущивания. При заделывании рассады на участок укрытый нетканым агроволокном, в месте заглубления саженца, обязательно нужно сделать достаточное по размеру отверстие;

— пробуждается рассада. Для этого ее размораживают в затененном месте, при невысокой температуре (+6-+8°C) в течение 24 часов, упаковку при этом не снимают. Затем освобождают ее от пакетов и вымачивают в воде около 3-5 часов — так рассада наберет потерянную за время хранения влагу. В воду можно добавить корневой биостимулятор роста, противоинфекционные фунгициды;

— посадка саженцев сразу же после вымачивания. Совет: садоводы практикующиеся на посадке клубники фриго советуют, что при высадке нужно обязательно следить за тем чтобы точка роста клубники, или по другому корневая розетка, располагалась четко у поверхности земли. Нельзя допускать ее сильное заглубление в почву — приведет к загниванию корней куста, не располагать высоко от поверхности земли — произойдет засыхание розетки. Корневище рассады должно быть не длиннее 10-12 см, поэтому лишнюю его часть удаляют. Стебельки корня расправляют и опускают в почву строго вертикально, на глубину 18-20 см, при этом нельзя допускать их подворачивания, заламывания;

— обязательный полив ягодного участка до и после высадки;

— чтобы снимать урожай непрерывно, саженцы досаживают на участок каждые 2-3 недели.

Фриго рассада — идеальный вариант для того чтобы ее посадить в закрытый грунт, в тепличные условия. Это позволит смещать время посадки произвольно и выращивать урожай клубники круглогодично.

Выращивание

Послепосадочный уход за клубникой из рассады фриго заключается в:

• в достаточном поливе. После посадки, для хорошего укоренения — в течение 7-10 дней полив ежедневный, далее не реже 1-го раза/в неделю, при формировании цветоносов и цветении — интервал 1 раз/10 дней, во время плодоношения — после каждой уборки ягод. Совет: организуйте капельный полив ягодного участка с клубникой фриго. Это наиболее оптимальный способ позволяющий выполнять правильный прикорневой полив, без попадания влаги на цветы и листья;
• подкармливании. При формировании надземной части клубники и при образовании завязей — внесение органических и минеральных азотосодержащих и сложных удобрений с интервалом в неделю;
• организации укрывных мероприятий всей посадочной площади. Так как рассада фриго предполагает возможность смещения сроков посадки и плодоношения клубники на длительное время, почву ягодного участка стоит укрыть агрополотном, создать пленочные тоннели либо замульчировать ее. Это сбережет саженцы от вредителей и болезней, сорняков, сохранит нужный уровень влажности и температуру почвы при возможном ее снижении.

Плоды и урожайность

У клубники выращенной из рассады фриго, плодоношение и итоговый урожай, зависят от сорта посаженной ягоды и категории классности ее посадочного материала, зависящей от диаметра прикорневого сердечка.

1. Саженцы с толщиной прикорневой шейки до 12 мм или фриго рассада класса В. В первый год посадки на кусте формируется всего 1 верхушечная генеративная почка которую сразу удаляют. Полноценный урожай снимают на 2-ой год роста.
2. Саженцы с диаметром прикорневого сердечка до 15 мм или фриго рассада класса А. На рассадном кусте уже сформированы 2-е верхушечные почки, из которых может завязаться до 20 плодов. Полноценный урожай созревает в первый посадочный год и может достигать 6 т/с га.
3. Рассада с диаметром рожка до 18 мм или фриго рассада класса А+. Куст имеет 3 почки генерации и начинает плодоносить в год посадки, с куста можно будет снять до 40 ягод. Урожайность — 10 т/с га.
4. Рассада с диаметром прикорневой шейки > 20 мм или фриго класса А++ (нуждается в доращивании). Имеет до 5 сформированных генеративных почек, с одного куста снимают до 50 плодов. Урожайность в год высадки — до 18 т/ с га.
5. Высококлассные саженцы с толщиной прикорневой шейки > 22 мм или фриго waiting bad класса (требует доращивания розеток в условиях высокого агрофона). Несет 5 генеративных почек, урожайность с куста 0,5 кг, с 1 га/20т.

Сбор и хранение

Сроки сбора готовой клубники фриго колеблются с июня по ноябрь, это связано с возможностью варьирования сроков ее посадки. Чтобы усредненно рассчитать время до ее первого плодоношения нужно к месяцу посадки прибавить 30 дней до цветения и 30 дней до плодоношения. Снимают ягоды за 2-3 дня до окончательного созревания. Подходящие для уборки и хранения ягоды должны быть чистыми, не мятыми, без признаков нарушения целостности кожицы, плесени. Ягоды снимают вручную и обязательно с чашелистиком. Для дальнейшей технической переработки, собирают совершенно спелые плоды.

Для сбора и реализации ягод используют одни и те же емкости, как правило это вентилируемые, небольшие, пластмассовые или деревянные ящики, корзины, дно которых может быть устлано мягкими тканью либо бумагой, листьями клубники. Собранный урожай можно хранить на специальных ледниках, в прохладном помещении, холодильнике, только при температуре 0 /+1-2 °C и не больше 5-7 дней. Плоды из рассады фриго подходят для приготовления джемов, вин, годятся для замораживания.